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Êtes-vous diligent à inspecter les étiquettes de nutrition lorsque vous faites des courses? Êtes-vous le type de magasin de la lecture de l’assiette en vedette avant de le jeter dans votre panier? Eh bien, si vous ne l’êtes pas, vous devriez l’être; Surtout lorsque vous essayez de faire manger vos jeunes aussi sains que vous. Beaucoup de gens sont extrêmement informés de ce qui se cache dans leur nourriture (et de leurs enfants) ainsi que exactement combien de failles il y a pour que la FDA vous cache des trucs. Voici quelques conseils que vous avez besoin de comprendre avant de faire l’achat:

Astuce n ° 1: Recherchez du sucre caché

Celui-ci est le plus important car il est le plus mal compris, donc vérifié à fond! Avez-vous compris qu’il y a plus de 61 noms pour le sucre qui peuvent être répertoriés dans votre nourriture ??? La plupart d’entre nous ne peuvent même pas reconnaître quelques-uns, donc nous ne comprenons même pas que c’est là. Certains de ces sucres sont de soi-disant «sucres naturels» qui se produisent dans des choses comme les fruits, mais le problème est que la FDA n’est pas nécessaire pour énumérer quels sucres sont naturels ainsi que quels sucres sont ajoutés dans les aliments, donc nous n’avons vraiment pas Concept exactement combien de sucre nous obtenons «naturellement» de notre nourriture! Selon SugarScience.com, plus de 74% des aliments emballés ont ajouté du sucre. La vérité effrayante est que nous n’avons vraiment aucun concept ce que nous mangeons… En plus de nous tous en tant que société mal informée, les mots «sucre naturel» sont juste une phrase idiote parce que, techniquement, presque tout le sucre est «naturel» dans en ce qui concerne son origine dans la nature. Je veux dire, le sucre blanc faisait partie de la canne à sucre, qui est une plante, donc c’est naturel, non? Le problème est que ce méchant truc blanc a été compellé de tout type ainsi que tous les nutriments ainsi que les fibres, il est donc nutritionnel, ainsi que totalement inutile; Les seules choses que vous en tirez, ce sont les cavités ainsi que le diabète. Vous voyez, l’expression «sucre naturel» est un terme impropre, ainsi que plutôt trompeur. Les autres «sucres naturels» que vous pouvez voir sur les étiquettes comprennent, le sucre brun (c’est juste du sucre blanc avec de la mélasse ajoutée, un espace toujours des nutriments), du fructose (pas du genre de fruits), des alcools de sucre (qui n’ont pas à être comptés comme Les glucides sur les étiquettes peuvent cependant encore augmenter la glycémie), ainsi que le concentré de jus de fruits (comme le sucre blanc, il a été dépouillé de tout type de nutriments si inutile). Soyez prudent lorsque vous regardez des matériaux de sucre dans la nourriture; Le simple fait de regarder l’étiquette ne le coupe plus vraiment, vous devez vérifier les ingrédients. La méthode la plus sûre pour éviter ces sucres ajoutés de programme est de manger autant d’aliments entiers que possible.

Astuce n ° 2: les intolérants laitiers se méfient

Plus de 75% de la population mondiale est intolérante au lactose, ce qui signifie qu’elles n’ont pas les enzymes nécessaires pour traiter correctement les produits laitiers. Si la consommation de produits laitiers vous fournit de l’inconfort, il faut éviter. Sur une liste de composants, il existe de nombreux développements de produits laitiers que vous ne comprenez peut-être pas, ainsi que des choses pour faire gronder votre estomac depuis ces ingrédients cachés. Le premier sur la liste est le lactosérum toujours populaire. Le lactosérum, un dérivé du lait, est une protéine de lait séparée de la caséine (une autre protéine de lait) lorsque le fromage est fabriqué. Bien qu’il s’agisse d’une protéine (et utilisé dans de nombreux aliments riches en protéines comme les barres, les poudres, les biscuits, ainsi que même la crème glacée), cela peut causer des problèmes digestifs (gaz, ballonnements, diarrhée…) Si vous êtes sensible aux produits laitiers. D’autres composants laitiers cachés sont la caséine (une autre protéine m Ilk) et le lactose (sucre dans les produits laitiers), qui peuvent tous deux provoquer un ventre pétillante. Vous pouvez découvrir du lait sans lactose, du yaourt, ainsi que d’autres articles, mais ces produits contiennent encore d’autres dérivés de lait. Certains autres composants laitiers cachés pas si connus sont les suivants: saveur de beurre artificiel, graisse de beurre, huile de beurre, caséine (ammoniac, calcium, magnésium, potassium, sodium), ghee, hydrolysats (caséine, protéine de lait, protéine, lactosérum, Protéine de lactosérum), kéfir, koumiss, lactalbumine, lactalbumin phosphate, lactoglobuline, lactulose, lait (condensé, dérivé, poudre, sec, évaporé, laitier, Nougat, non gras, protéine, skim, solides, entiers), laiteur, noougat, recene La caséine, ainsi que les solides de crème sure. Honnêtement, si tout ce que vous achetez a autant de composants, vous ne devriez pas l’acheter de toute façon, mais soyez juste conscient de ce que votre système digestif peut gérer et faites attention à Hiddenlaitier!

Astuce n ° 3: Recherchez des ingrédients authentiques. Astuce: les «saveurs naturelles» ne sont pas si naturelles…

Avez-vous déjà vu cela sur une étiquette ou même sur le devant d’un aliment emballé? Les saveurs naturelles semblent être «entièrement naturelles», non? Oui, extrêmement trompeur… Selon le code des réglementations fédérales de la FDA, le sens de la saveur naturelle est: «L’huile nécessaire, l’oléorésine, l’essence ou l’extractive, l’hydrolysat des protéines, le distillat ou tout type de produit de torréfaction, de chauffage ou d’enzymolyse , qui contient les constituants aromatisés provenant d’une épice, d’un jus de fruits ou de fruits, de jus de légumes ou de légumes, de levure comestible, d’herbe, d’écorce, de bourgeon, de racine, de feuilles ou de matériel de plantes similaires, de viande, de fruits de mer, de volaille, d’œufs, de produits laitiers, ou Les produits de fermentation de ceux-ci, dont la fonction considérable dans les aliments aromatise plutôt que la nutrition »(21CFR101.22). Qu’est-ce que ça veut dire même ??? Fondamentalement, ces soi-disant «saveurs naturelles» ne sont pas plus sûres ou plus saines que leurs homologues artificiels. Les arômes naturels, tout comme les arômes artificiels, sont fabriqués par des chimistes de saveur dans un laboratoire qui mélangent des produits chimiques pour produire des saveurs; Ils peuvent même être découverts dans des aliments biologiques .. Ouais, pas si naturel maintenant, hein? Comme le dit le sens du code fédéral, ces saveurs peuvent provenir de fruits, d’herbes ou d’épices, mais il peut également provenir de pièces de viande, de produits laitiers restants ou de quelque chose d’aussi désagréable que les glandes sexuelles d’un castor… je ne suis pas couché. Le composant «Castoreum» est utilisé depuis de nombreuses années dans des choses comme les bonbons, les boissons, les puddings ainsi que pour contribuer à la saveur ainsi qu’à l’odeur des cigarettes. Je vous dis ce détail dégoûtant et dégoûtant pour conduire à la maison cette prise vitale: soyez prudent ce que vous achetez. Les aliments entiers sont toujours bien meilleurs que les aliments emballés. Si vous devez acheter des aliments emballés à vérifier les composants et assurez-vous de les reconnaître tous sur l’étiquette.

Lien vers cet article: la réalité effrayante de ce qui cache dans votre nourriture…
Solution professionnelle associée pour le nettoyage de maison Blues par Suzanne MacGuire

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